Hagyományos receptek

Töltött kornetek

Töltött kornetek

A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejet, az esszenciát, a szódabikarbónát

citromlében és lisztben kioltott ammóniumot, ahogy tartalmazza.

A megfelelő lágy tésztát jól összegyúrjuk.

Vékony lapban elterítjük, és hosszú csíkokra vágjuk, amellyel az alakokat lefedjük

szarvakból. 15-20 percig sütjük. Melegen vegyük le a szarvakról.


Hagyjuk kihűlni, és töltsük meg a kívánt krémmel, pudinggal vagy tejszínhabbal.

Olvasztott csokoládéval díszíthetők.


Alumínium forma fagylalttobozokhoz, így

Teljesen megtölthetik vaníliával vagy fagylalttal. Nemrég hamis fagylalthoz használtam, ezt ajánlom nektek. Ezeket krémes fagylalttal is megtöltjük. Hozzávalók: 100 g finomra őrölt dió, egy kilogramm fehér cukor, 500 ml víz, 4 evőkanál keményítő, 100 g vaj, 2 evőkanál kakaó, üveg rum. Cornet palacsinta fagylalttal és gyümölccsel töltve, csak a meghirdetett nyárra jó. Szabadon fizethet részletekben, részesül a napi promóciókból, a csomag kiszállítás utáni felbontásából, easybox. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthet néhány tekercset vaníliakrémmel töltve, ahogy szeretné.

Gofri fagylalttal, karamellel (5,9%), csokoládéval, ízesített mártással (5,9%) és (4,3%) mogyoróval csokoládéba csomagolva (3,8%) töltött tejcsokoládéval mázolva. Joe Cornet vanília aromával és kakaós mázzal. Ropogós gofri kúp, krémes-gyümölcsös vaníliával és eperfagylalttal, valamint epermártással töltve. Gofri és kutak, sózva, töltve vagy töltve (kivéve azokat, amelyek kész és # 8230 (kivéve a fagylaltkúpokat, szendvicsgofrákat vagy hasonló termékeket). Tűzhelyhez, alumínium töltött dió alakja. Kiderül, hogy körülbelül 24 kúp töltse fel, miután jól lehűltek, zsák segítségével. Vegye ezt a bolyhos süteményt egy csésze vaníliafagylalttal. Vásároljon fagylaltkúpokat és belga gofrit -afk -német kornetek és # 8211 afk iefin a cel.

Gyors szállítást biztosít az ország egész területén.


Korneták vaníliás krémmel

Biztosan sokszor írtam már Önnek, amikor el vagyok ragadtatva egy recepttől, egyszerűen nehéz megtalálni a szavaimat annak leírására. Ezzel a recepttel is így van, teljesen isteni! A korneták nagyon gyengédek és a szájban olvadnak, finom és illatos krém és 1 -től 10 -ig terjedő skálán, amelyben 10 a maximális besorolás, ezeknek a korneteknek 11 -es osztályozata van!

Nagyon régen néztem őket, megvolt a formám, amit vettem, és a megfelelő recept is megvolt, de egyszerűen mindig halogattam, hogy elkészítsem őket, mert bonyolultnak, meglehetősen aprólékosnak tűntek, és az volt a benyomásom, hogy sokáig tart ideje csomagolni a tésztát. Tudnia kell, hogy ez nem így van, a tészta rendkívül rugalmas és tökéletesen fut fémkúpokon.

Valószínűleg már találkozott a recepttel, mert rendkívül népszerű, különösen a leveles tészta változatban, de javaslom, hogy ezt készítse el, ez nagy különbség az ízben. Ezeket a kúpokat tejszínhabbal lehet tölteni, nagyon jók, de a vaníliás krém a kedvencem, ezért remélem, hogy kipróbálja és kitölti ebben a változatban.

A vaníliás krémmel ellátott kúpok olyan édességek, amelyekből nem lehet betelni, sütemények készítésekor általában megkóstolok egy -két darabot, de most már őszintén elmondhatom, hogy nem számoltam, mennyit ettem :)) Mert ez volt az első alkalom, hogy elkészítettem őket, csak 20 db -ot készítettem. de legközelebb mindenképp dupla fordulat!

Korneták vaníliás krémmel

Szarvakhoz: (kb. 20 db)

  • 300 g 000 típusú liszt
  • 125 g vaj 82% zsír
  • 125 g tejföl, 15% zsír
  • egy csipet só
  • fémszarvak (a Selgrostól vettem, 12 darab van a készletben, de valószínűleg máshol is megtalálható)
  • porcukor

Először keverjük össze a lisztet a hideg vajjal, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt, és addig gyúrjuk, amíg egy rugalmas tésztát nem kapunk, mint a videóban. Lehet, hogy legfeljebb 25 g lisztet kell hozzáadnia.

A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30 percig hagyjuk hűlni.

Közben a sütőt előmelegítjük 180 Celsius fokra.

A tésztát kevés liszttel kb. 1-2 mm-es vékony lapban eloszlatjuk az asztalon, és kb. 1,5 cm széles csíkokat vágunk.

A tésztát felülről kezdve a fém kiflikre csomagoljuk.

A kifliket egymás mellé tesszük a tepsibe, amelybe sütőpapírt teszünk, és 12-15 percig sütjük, amíg enyhén megbarnulnak.

Kivesszük őket, hagyjuk kicsit kihűlni, és könnyen kinyitjuk őket (észre fogjuk venni, hogy gond nélkül kinyílnak).

Ha kihűltek, töltsük meg vaníliás tejszínnel (vagy tejszínhabbal), és porozzuk meg cukorral.

Ha akarod, csak tejszínhabbal töltheted meg őket.

A receptet az olvasók kipróbálták

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Továbbá a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Hozzávaló:
125 gr étcsokoládé, 3 tojásfehérje, 200 gr cukor, vanília, 1 evőkanál kakaó, 250 gr őrölt mandula.

Hozzávaló:
100 ml tej, 75 ml fél csésze áfonya, 75 ml fél csésze eper, 2 teáskanál csokoládészirup, 1 teáskanál barnacukor., 3 evőkanál vaníliafagylalt, 3 áfonyás fagylalt (vagy joghurt), 10 jégkocka,


Korneták vaníliás krémmel töltve

Nem karácsony vagy szilveszter volt, gyerekkoromban, amikor a nagymamám és az anyám nem készített olyan finomságokat, amelyeket a karácsonyi / gyűlölködők tortalapjára tettek. A különbség az volt, hogy annak idején sokkal kisebb és vékony pálcákat használtak, amelyeket a nagyapja faragott, sok szeretettel, mert nem voltak különleges formák a piacon. De a húgommal nagyon élveztük, hogy a tésztát ezekre a rudakra csomagoljuk, megvárjuk, amíg megsülnek, majd enni olyan egyszerűen, anélkül, hogy megvárnánk, amíg anyám megtöltötte krémmel! Ma nagyon jó volt ezeket a szarvakat készíteni és szeretettel emlékezni a gyerekkoromra és a nagyszülőkre, akik engem neveltek!

összetevőket:
Szarvakhoz:
& # 8211 250 g vaj szobahőmérsékleten
& # 8211 250 g tejföl
& # 8211 500 g liszt
& # 8211 1/2 teáskanál só
Vanília krém:
& # 8211 500 ml tej
& # 8211 5 sárgája
& # 8211 200 g cukor
& # 8211 200 g tejföl
& # 8211 90 g élelmiszer -keményítő

Elkészítési módszer:
Szarvak:
& # 8211 lisztet összekeverünk sóval, majd hozzáadjuk a tejfölt és a vajat, és összegyúrjuk a tésztát
& # 8211 A kapott tésztát élelmiszer -fóliába csomagoljuk, és körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük

& # 8211 közben készülnek a szarvak modellezésére szolgáló formák
& # 8211 vegyen egy A4 -es papírlapot & # 8211 vágja négyzet alakúra és formálja ki a kúpot, hajlítsa be a széleket belül (mint az alábbi képeken), majd a kialakított kúpokat alufóliával borítsa be

& # 8211 a tésztát kb. 2 cm vastag lapra terítjük, csíkokra vágjuk, majd minden kúpot bevonunk egy tésztacsíkkal, a tekercset felülről a kúp aljához illesztve

& # 8211 az így kialakult kúpokat tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és hagyjuk körülbelül 15 percig (amíg enyhén megbarnul), 190 fokra előmelegített sütőben.
& # 8211 Ha kész, hagyjuk kihűlni, majd vegyük ki a formákból

Vanília krém:
& # 8211 a sárgáját addig keverjük a cukorral, amíg meg nem duplázódik, majd hozzáadjuk a keményítőt, a vaníliaesszenciát és a meleg tejet.
& # 8211 tegye a keveréket egy tálba alacsony lángon, folyamatosan keverve, amíg besűrűsödik, mint egy puding
& # 8211 A krémet hagyjuk kihűlni, időnként megkeverve, vagy fóliával letakarva, hogy ne érje el a filmet.
& # 8211 amikor a krém kihűlt, hozzáadjuk a tejszínt, és a turmixgéppel simára keverjük
& # 8211 Pozíció segítségével töltsön meg minden kúpot vaníliás krémmel
& # 8211 Opcionálisan porcukorral is porosítható


Tekercs vaníliával vagy kakaós krémmel

Tekercsek vaníliával és kakaós krémmel, szuper régi recept, anyám füzetéből. Mennyire szerettem ezeket a tekercseket! Rettentően jók, és ha rájuk gondolok, csak a gyerekkoromat láthatom újra. Amíg tudom, egy év sem telt el azóta, hogy vagy a karácsonyi asztalon, vagy a húsvéti asztalon volt, és néha mindkettőn. Különben sosem készültek, nem tudom miért, de úgy tűnik, hogy anyám bizonyos mértékig ünnepi édességnek tartotta őket.

Nos, ha a tészta fix, akkor a krém nem túl jó, mert soha nem recept vagy néhány pontos mennyiség alapján készítettem. A tekercseket legtöbbször felére osztottam vaníliás krémmel, félig kakaós krémmel, de valószínűleg képzeletem szerint más csodákkal is megtölthetők.

Más ünnepi sütemények, nagyon jók az ünnepi asztalhoz vagy egy eseményhez, évfordulóhoz, édes meglepetéshez, itt találsz: 9 recept a karácsonyi süteményekhez. Annak ellenére, hogy így nevezik, a mini kollekció olyan süteményeket tartalmaz, amelyek évszaktól függetlenül elkészíthetők!


Halpasztával töltött tojás

Halpasztával töltött tojás

A tojásokat felforraljuk. Addig kell forralniuk, amíg a sárgája kemény nem lesz. Kihűlés után a tojásokat megtisztítjuk és hosszában felvágjuk. Óvatosan távolítsa el a sárgáját, anélkül, hogy a tojásfehérje összetörne.

A sárgáját tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat és egy teáskanál halpépet. Mindezt jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk, amely megtölti a tojásfehérjét. A töltött tojásokat egy tányérra tesszük, amit zöldhagymalevéllel díszíthetünk.

Mielőtt elkezdené a tonhallal töltött tojás főzését, jó tudni, hogy mennyi ideig főz a tojás, nehogy kudarcot valljon a recept.


TÖLTÖTT KORNETEK

Forraljuk fel a kemény tojást, óvatosan vágjuk le a fedelét, és vágjuk fel a tojás többi részét a pástétommal, a vajjal, az apróra vágott hagymával, a gombák nagy részével sóval és borssal ízlés szerint, amíg homogén masszát nem kapunk. A sonkát vágjuk szeletekre, és tekerjük tobozba.

Ezután töltsük meg a sonkakúpokat tésztával, és tegyük a hűtőbe. Néhány óra múlva fedje le a nyílást tojásfedéllel és egy darab gombával. Helyezze őket egy tányérra néhány szelet pácolt uborkával, és hideg előételként tálalhatja őket.

Füstölt ciolan húsgombóc

Jól tisztítsa meg a ciolant (ha szükséges, enyhén őrölje meg a tűzhelyen), és borotválja le késsel, mossa le

Csirkemáj

Forraljuk fel a pipettákat, a szíveket és a májat, jól megmossuk és megtisztítjuk, kevés sóval.


Ezek a kúpok csokoládés krémmel töltött, gyengéd tésztából, a tálon ünnepi süteményekkel nagyon jól fognak kinézni, de nagyon jól elkészítettek. Még ha némi időbe is telik az összeszerelés, megéri a fáradságot, hogy elkészítsük ezt a receptet a gyengéd tészta tekercsekhez. A tésztához keverje össze az összes hozzávalót, amíg homogén tésztát nem kap. A tekercs receptje csokoládé krémmel vagy töltelékkel. Az utolsó receptben leveles tésztát használtam, ami bár házi készítésű volt.

Értékelés: 4.6 & # 8211 45 szavazat & # 8211 1 óra 10 perc.


Videó: Varga Irén konyhája - TÖLTÖTT KÁPOSZTA (Január 2022).