Hagyományos receptek

Gyümölcs félhold

Gyümölcs félhold

Gyümölcs félhold recept készítette (2012.11.29-én frissítve)

Ezek a gyümölcsfresensek a férjem munkája, igen, néhány vasárnap ezelőtt úgy döntött, hogy megpróbálja a gyors desszert elkészítését, mivel még nem volt ideje. A recept az olasz konyha enciklopédia egyik kötetéből vette át, és sikerült elkészítenie néhány igazán finom keksz kekszt, gyümölcsön töltve, ez a csillagoknak szól, hogy amikor a konyhába indul, ő is képes sütni az ételek valóban nem rosszok :) Nos, a lányok, ahogy ma tudja, Flavia barátom távozik és négy együtt töltött nap után az a gondolat, hogy köszönni kell, kissé szomorúvá tesz, mert nem tudom, mikor fogunk megint látni egymást, és nem bírom elképzelést hogy Elisának növekednie kell nélküle, ezért elnézést kérek, ha van néhány szó, amit ma reggel tölthetek ... köszönetet mondok és holnap elolvassuk, amikor remélhetőleg javul a hangulatom, megcsókolom: *

Módszer

Hogyan készítsünk gyümölcshéjakat?

Készítse el a zsíros péksüteményt úgy, hogy a lisztet a cukorral és az élesztővel egy tálba tegye, tegyen egy lyukat a közepére, és tegye a tojássárgáját, a reszelt citromhéjat, a darabokra vágott vajat és a vanília-esszenciát.
Kezdje a tészta megmunkálását a közepétől kezdve, és fokozatosan szívja fel az összes lisztet.Formáljon egy serpenyőt, és hagyja kb. Húsz percig pihenni a hűtőszekrényben.

Időközben lágyítsa meg a mazsolát a contreau likőrben, húzza le és vágja a körte és az alma nagyon apróra.
Helyezze egy tálba az alma-, körte-, a megpuhult mazsolát és a lekvárt

mindent keverjen úgy, hogy a lekvár kötőanyagként működjön

Vegye vissza a tésztát, és tekerje ki néhány milliméter vastag lemezre. 12 cm-es tésztavágóval vágja köröket és tegyen egy kanál gyümölcsöt a tésztalemezekre.

Zárja be a félholdot, és szorosan zárja le az éleket
Keressük meg a gyümölcsfresenteket tojásfehérjével, tegyük egy pergamenpapírral borított sütőtálcára és süssük 180 ° -on.

Főzzük kb. 15/20 percig, majd hagyjuk lehűlni, megszórjuk porcukorral és tálaljuk


Videó: Aszaltszilva-készítés Csonkahegyháton M1 Ma délután 2017-09-09 (Január 2022).