Legújabb receptek

Sült rizs

Sült rizs

Rizs palacsinta recept 2015-03-09-én [Frissítve: 2016.05.11.]

A rizsborda a San Giuseppe tipikus toszkán desszertje, még akkor is, ha Olaszország különböző régióiban készülnek, még a karnevál idején. Ezek édes palacsinták, citromos ízű tejből főtt rizsből, amelyre gyakran hozzáadnak mazsolát, ez volt az első alkalom, hogy kóstoltam meg őket, és el kell mondanom, hogy finomnak találtam őket! Ahogy ezen hét hírlevelében vártam, ma kezdődik a regionális különlegességeknek szentelt hét, megérintem Puglia-t, Liguria-t, Abruzzót és más régiókat, amelyek olaszországi utazásaim során inspiráltak. Ma inkább a rizs palacsintát hagyom, és visszatérek a munkához, leomlanak a papírok, és van egy heti hátralékom ... milyen öröm: D Medencék és boldog hétfő

Módszer

Hogyan készítsünk rizs palacsintát?

Helyezze a tejet, a cukrot, a rizst és a citromhéjat egy serpenyőbe

Indítsa el a főzést időről időre keverve.

Főzze a rizst alacsony lángon azáltal, hogy felszívja az összes tejet, majd távolítsa el a citromhéjat. Amikor a rizs elkészült, kapcsolja ki a hőt, és hagyja teljesen lehűlni.

Ezután tegye egy tálba, és adjon hozzá tojássárgáját

Keverje hozzá, majd adja hozzá a korábban vízben és rumban átitatott mazsolát.

Végül keverje hozzá a felvert tojásfehérjét

A tésztának krémesnek kell lennie

A kanál segítségével formázza a golyókat, és süsse meg a palacsintát sok forró földimogyoró-olajban.

Miután mindkét oldalán aranyszínű lett, emelje fel egy réselt kanállal, és helyezze az abszorbens papírral bélelt tányérra.

Megszórjuk a rizs palacsintát granulált cukorral és forró tálaljuk


Videó: Tojásos sült rizs recept GYORS VACSORA FŐZÉS (Január 2022).