Legújabb receptek

Töltött kislány

Töltött kislány

Recept Damselfish töltve (frissítve: 2018.02.12.)

A töltött kislány tipikus farsangi desszert! Ezek kerek gömböcskék, amelyek olyan nagyok, mint egy gesztenye (ahogyan a nevükből könnyen kitalálható), finom és illatos pudingdal töltve, mint az én esetemben, vagy Nutella, lekvár vagy ricotta krémmel töltve. A gyakorlatban ez a klasszikus gesztenyebarna változata, amelyet én egy ideje javasoltam, ugyanolyan alakú, de még finomabb, mert töltött!
Az előkészítés nagyon egyszerű, először a krémet óvatosan kell főzni, amíg szép sűrűvé nem válik, majd lehűlés után minden castagnola-ba beleteszi, mielőtt forrásban lévő olajban sütné.
Boldog hétfőn az itt átutazóknak, ma egy kissé eseményes kezdetek van a hét kezdetén, ahogyan azt a Hírlevélben számítottam, élő közvetítéseket indíthatok a Facebookon, és folytatom a videók készítését ... szóval jobban vegye fel a helyzetet és munkába menni, egy csók: *

Módszer

Hogyan készítsünk töltött rágcsálnivalót?

Kezdje a puding elkészítését. A tálba keverjük a tojást a cukorral.
Ezután adjuk hozzá a szitált lisztet és keverjük össze, amíg krémes nem lesz.

Egy serpenyőben a hő felett adjuk hozzá a tojás és a liszt keverékét a tej és a citromhéjjal.
Keverje addig, amíg nem lesz csomók és nagyon vastag, majd távolítsa el a citromhéjat, és tegye egy tálba, hogy lehűljön.

Időközben szentelje magát a ravasz gyúrásának.
Rendezzen a liszt, cukor, tojás, vaj, só, vanília esszencia, reszelt citromhéj, likőr és élesztő közé a liszt közepén.
Miután megvan egy puha tészta, ossza meg zsinórra, majd darabonként egy liszttel felvitt munkafelületen.

Laposítson meg minden darabot a kezével, töltsön be egy kis krémmel és zárja be a golyókat.

Melegítse jól az olajat, és egy-egy időben süsse meg a rostélyt.
Amikor megduzzadnak és aranyságuk megemelkedik, egy réselt kanállal emelje fel őket, és cukorral tekerje őket.

Töltött kislányod készen áll a kiszolgálásra.


Videó: Bödőcs mennyünk mama??:D (Január 2022).