Hagyományos receptek

Garnélarák-canapé

Garnélarák-canapé

Garnéla Canapè receptje (napjaink 20-20-20)

A garnélarák-canapé ízletes előételek, egyfajta tartály, kissé eredeti és eltérő alakú. A recept nagyon egyszerű, az eredmény egy ropogós, rövid tejszínes tésztahéj, amely egy nagyon finom garnélarák és majonéz alapú belső teret tartalmaz. Egy kicsit drága, finom és hatékony, amelyet az újévi vacsora karácsonyi előételénél vagy valamelyik party alatt szolgálhat fel;)
Az ötlet, hogy ezeket a kis tacokat elkészítsük, és a kész brisee-bázist díszítsük, Stuffer természetesen aromás fűszernövényekkel szerezte, blogos barátaim, Lea és Vanessa, akik örömmel fogadtak minket mini tacosukkal az utolsó Stuffer-esemény során. virágos;)
Nos, nekem úgy tűnik, hogy mindent elmondott neked, csak a napi receptre kell hagynom téged, élvezd!

Módszer

Hogyan készítsünk garnélarák-kanapeket?

Tekerje le a rövidzárú tésztát, meghintje apróra vágott gyógynövényekkel ízlés szerint, majd egy 7 cm-es tésztavágóval készítse el a kanape alapjait és szúrja őket.

Fordított (és enyhén zsírtartalmú) muffin serpenyőt használva penészként, adja meg a formáinak apró taco alakját, ügyelve arra, hogy a gyógynövények oldalát a külső oldalán hagyja.
Süssük 10-15 percig 180 ° C-on egy előmelegített konvekciós kemencében, majd óvatosan oldjuk le és hagyjuk lehűlni.

Időközben fűszerezze a garnélarák farkát sóval és pálinkával, és főzze egy serpenyőben a vajjal.

Szerelje össze a kanapékat: adjon hozzá 1 garnélarát minden egyes brisée-alaphoz, majd díszítse majonézzel, citromhéjjal és rózsaszín borssal.

A garnélaréták készen állnak, csak kiszolgálnod kell őket, és örömükre szolgálnak a vendégek.


Videó: Simple Canapés. FoodPoint (Január 2022).