Legújabb receptek

Narancs és csokoládé charlotte

Narancs és csokoládé charlotte

Narancs és csokoládé charlotte recept 2011.11.18-án [frissítve: 2012.11.09.]

Ezen a hétvégén hagyom neked egy édes úriember, a narancs és csokoládé charlotte receptjét, egy desszertet, amelyet a múlt vasárnap improvizáltam azzal, ami otthon volt, ladyfingers, narancs, gran marnier és a csokoládé, amelyet soha nem hagytam ki. Mint mondtam, minél inkább növekszik az elisa, és annál csökken a főzési idő, mivel most már mindent meg akar játszani és részt venni, és ha továbbra is szeretném örülni a barátainak és rokonoknak az édességeimnek, meg kell próbálnom elkészíteni valami praktikusabbat és kevésbé igényes, tehát jelenleg nem díszített sütemények vagy fárasztó édességek, hanem csak rövid idő alatt elkészített és a lehető legkevesebb szennyeződés;) tehát múlt vasárnap elmentem anyámhoz ebédelni, és úgy döntöttem, hogy mindig elviszem magam a desszert és én ezt a charlotte-ot választottuk narancs és csokoládé chipstel, amely annak ellenére, hogy egy utolsó pillanatban készült desszert, mindenkinek tetszett, próbálta ki és tudassa velem. Csókolj meg és hétfőn olvasunk;)

Módszer

Hogyan készítsünk narancs és csokoládé charlotte-t

Először elkészítjük a narancskrémet.
Egy tálban, miután a tojássárgáját a cukorral felvertük, adjuk hozzá a keményítőt.

Ha tejszínnel rendelkezik, öntsön bele a tejbe, a nagymárnába, a szűrt narancslébe és a finoman apróra vágott narancshéjba.


Keverjük fel habverővel, amíg sima tejszínt nem kapunk.
Öntsük a keveréket egy vastag fenekű serpenyőbe és főzzük alacsony lángon, folyamatosan keverve fakanállal.

Amint a narancssárga krém megvastagodni kezd, kapcsolja ki a hőt és energiával keverje össze, hogy ne keletkezzen pontyok.

Amikor a krém teljesen lehűl, keverje fel a felvert tejszínt alulról felfelé, amíg sima és homogén krémet nem kap.

Készítse elő a szirupot
Készítsen szirupot a víz forralásával a cukorral. Adjuk hozzá a szűrt narancslét és a nagymárnát.
Kezdje megnedvesíteni a nők ujjait, és rendezze őket alapként egy rugóformás serpenyőben.

Vágjon körülbelül 25 női ujjat, hogy olyan magasra emeljék, mint a forma széle, enyhén áztassa csak a narancssárga szirupban, csak az egyik oldalán, majd helyezze el a penész környékén a forma körül, az édesített oldaluk kifelé.

Öntsön egy réteg narancssárga krémet a női ujjak alapjára, tegye be a szintet, amennyire csak lehetséges, majd fedje fel a csokoládé chips felével.

Fedjük le egy másik rétegű, a narancsszirupban átitatott női ujjat. Finish egy réteg narancs krém

Szintezzük be a krémet, és fedjük le az egész felületet a fennmaradó csokoládécseppekkel.
Díszítsd charlotte-ját narancs ékekkel, majd tedd a tortát legalább 3 órára a hűtőszekrénybe

Most vegye le az öntőformából, helyezze a narancssárga charlotte-t egy kiszolgáló tálra, vágja szeletekre és tálalja


Videó: Valentin-napi mini vörös bársony torta - Recept Videók (Január 2022).