A legjobb receptek

Anya-anyanyelv

Anya-anyanyelv

Az anyós anyanyelvének tipikus piemonti sütött terméke, kenyér és kenyérpálca keveréke, ideális ebédre élvezni kenyér pótlására, vagy aperitifé tálalására, amelyet hidegdarabok, sajtok és jó bor kísér. Amikor találkoztam ezzel a recepttel, megpróbáltam megérteni, ahonnan a neve származik, és találtam ezt a mondatot: "Anya-in-law nyelvének nevezzük őket, mert csak az anyósoknak van ilyen hosszú nyelvük" szemtelen, de kedves;) Nos, barátaim a mai recepthez, és kívánok neked boldog vasárnapot, a második kávé mellett vagyok, és még nem tudom, hogy mit fordítson a napnak, látni fogjuk, megcsókoljuk: *

Módszer

Hogyan készíthetik anyósok nyelvét

lievitino:

Helyezze egy tálba a kovász összetevőit.

Gyúrja őket tésztához.

Hagyja 1 órán át pihenni.

Helyezze a lisztet egy tálba, adja hozzá a kovászot és a vizet, és keverje össze.

Végül adjunk hozzá sót és olajat.

Addig gyúrjuk, amíg homogén tészta képződik.

Készítsen labdát, és hagyja 2 órán keresztül emelkedni a kemencében.

Osszuk a tésztát 6 kenyérre, és gördítsük ki hosszú és vékony lemezekre.

Helyezze őket egy pergamenpapírral borított sütőlapra, és meghintje sóval, olajjal és rozmaringgal.

Süssük a anyák nyelvét előmelegített kemencében 200 ° C-on kb. 20 percig.

Csak hagyja lehűlni és tálalja.


Videó: ÁLLOK LE dalszöveg (Január 2022).