Szokatlan receptek

Epres sajttorta

Epres sajttorta

Eper sajttorta recept a 2010. április 23-án [frissítve 2018.11.28.]

A Epres sajttorta egy friss és ízletes desszert, gyümölcsből, sajtból és tejszínből készítve. A sajttorta receptjét múlt vasárnap improvizáltam azzal, amit a hűtőszekrényben voltam, de megtartottam a receptet, hogy közzétehessem a weboldal új grafikai terveivel és megünnepeljem a 3 év a blog ;)
Ez egysajttorta főzés nélkül és el kell mondanom, hogy improvizált desszertként az eredmény ínycsiklandozó volt, a házamban mindenkinek tetszett, és már az első alkalomnál kérték, hogy tegyem meg újra, talán egy eperkókuszos díszítéssel, mit gondolsz?
Mint ahogyan a legfrissebb receptekből megértetted, amit közzéteszek. "Édes szakaszban vagyok, és nem tudok kijutni belőle, csak a hétvégén van időm, és örömömre szolgál, hogy desszerteket készítsek, hogy hagyjam a családomnak megkóstolni őket, vagy megkóstolhatom őket. Úgy érzem magam, mint egy kis édesség-adagoló, és imádom: P

Módszer

Hogyan készítsünk eper sajttorta

Először lágyítsa meg a zselatint úgy, hogy kb. 15 percre hideg vízzel készített tálba helyezi.
Vágjuk össze a kekszeket a keverőben, tegyük egy tálba, és az olvasztott vajjal együtt dolgozzuk fel.

Öntsük a kekszet az alaprészben lefedő forma aljára egy pergamenpapírral. Kompaktálja a felületet, majd helyezze be a hűtőszekrénybe, hogy fél órán át pihenjen.

Mossa meg a szamócát, vegye le a szárát, apróra vágja és összekeverje


A philadelphia-t a ricottával és a porcukorral együtt dolgozzuk fel.

Adjuk hozzá az eperpürét

Leengedje le a zselatint, nyomja ki és oldja fel két evőkanál krémmel. Ezután adjuk hozzá a krémsajthoz és keverjük össze.

Kihúzza a hideg krémet a hűtőből. Adja hozzá a krémhez, és fakanállal keverve tegye bele. Óvatosan keverje össze az eperkrémet simává.

Öntsük az eperkrémet a keksz alapjára, a krémet a lehető legnagyobb mértékben kiegyenlítve. Helyezze a szamóca sajttorta a hűtőszekrénybe, hogy legalább 4 órán keresztül megszilárduljon.

Vegye ki a süteményt az öntőformából, és helyezze át egy tálra.

Most díszítse a sajttorta friss eperrel és tálalja

És itt található a videó recept


Videó: Málnás sajttorta elkészítése recepttel - Sütik Birodalma (Január 2022).