Szokatlan receptek

Sárgarépa és mandula torta

Sárgarépa és mandula torta

Sárgarépa és mandula sütemény recept (2012.11.30-án frissítve)

Számtalan recept létezik a sárgarépatortakra, de nehéz az, hogy olyan receptet találjunk, amely megfelel az általunk létrehozott elvárásoknak. Másnap délután egy receptre vágytam egy sárgarépa- és mandulatorta, amely úgy néz ki, mint egy sütemény, amelyet néhány évvel ezelőtt kóstoltam egy Milánó központjában található kávézóban, és amely mind a férjemre, mind pedig nekem jó hatással volt, mert könnyű, nedves és vaj nélkül.
Tehát elkészítettem ezt a sárgarépa tortát, amely az első ízlésen örömömre tett, mert pontosan az volt, amire számítottam, annyira, hogy Ivano és én egy délután lemossák az egészet: S Ezen a héten fel kell lépnem sok dolgot hagytam hátra, válaszolok a megjegyzésekre, e-mailekre és kérésekre a facebook oldalon, és feltölthetem az új recepteket, amelyeket az elmúlt hetekben készítettem, nehéz lesz, de meg fogom csinálni :) jó hét elejét azoknak, akik itt járnak, és utána :*

Módszer

Hogyan készítsünk sárgarépa és mandula süteményt

Hámozza meg a sárgarépát, vegye le a héjat és reszelje le, majd tegye egy tálba a reszelt citromhéjjal, aprítsa le a mandulakat és a cukrot, és öntsük egy tálba. Adjunk hozzá sárgarépát és citromot, és keverjük össze.
Most tegye be a tojásokat egyenként, ügyelve arra, hogy az egyes tojásokat beépítse, mielőtt hozzáadná a következőket.
Végül adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és keverjük addig, amíg homogén tésztát nem kapunk.

Öntsük a tésztát egy pergamenpapírral bélelt sablonba (én a 22 cm-es formát használtam, de ha azt szeretné, hogy a torta kissé magasabb legyen, a 20 cm-es formát használjuk), és süssük egy előmelegített kemencében 180 fokos hőmérsékleten 25 percig.

Hagyja lehűlni a sárgarépa és a mandula süteményt, majd vegye le a formaból, és meghintjük porcukorral

Hagyja lehűlni, szeletekre vágja és tálalja a sárgarépatorta


Videó: Horvát különlegesség: Gyerektorta Szécsi Szilvi (Január 2022).