Szokatlan receptek

Krém és csokoládé kavarog

Krém és csokoládé kavarog

Girelle krém és csokoládé receptje (2015.09.28.)

Ma elküldöm egy újabb mondatot a csoportról: Manuela Montalbano tejszíne és csokoládé forgatása! Nos, igen, nem tudtam ellenállni a kísértésnek, hogy kipróbáljam őket is ... és el kell mondanom, hogy nagyon jól sikerült! Lágy és ízletes tészta, édes krém a megfelelő helyen ... és a csokoládé, amely mindig extra érzést ad;) A tenger melankólia miatt a konyhában egy kis megállás után most már nagyon megterhelt vagyok, hogy visszatérek a tűzhelyre, hogy új kísérleteket tudjak kipróbálni. receptek, tehát ha bármilyen kérése vagy recepte van, hogy adja át nekem, lőj! Ha egészséges és valódi snacket keres gyermekei számára, készítse el ezeket a forgólapokat tejszínnel és csokoládéval, Elisa nagyon tetszett neki, és nem csak neki; P Bacini és boldog hétfő

Módszer

Hogyan készítsünk tejszínt és csokoládét

a krém esetében:

Oldja fel az élesztőt az éppen meleg tejben, majd adja hozzá a tojást.

Ezután adjunk hozzá lisztet és cukrot, és kezdjük el a tésztát megmunkálni.

és végül a vaj és az aromaanyagok.

Keverjük össze alaposan mindent, amíg lágy és homogén keveréket kap. Ezután tegye be egy olajozott tálba, és hagyja, hogy pár órán keresztül világítson a sütőben.

Közben készítse el a pudingot: ossza meg a tojássárgáját a cukorral, majd adja hozzá a lisztet

Végül vanília és tej.

Főzzük a krémet közepes-alacsony hőmérsékleten, amíg szép vastag krém nem lesz.

Ezután tegye egy tálba, fedje le fóliával és hagyja lehűlni.

2 óra múlva folytassa a tésztát, fordítsa meg egy lisztezett felületen, és gördítõ csapjával húzza ki téglalap alakú lapba.

A tésztát a tészta teljes felületére terjesszük.

Megszórjuk csokoládé chipstel.

Szorosan tekerje a tésztát egyfajta kolbássá.

Ezután lisztkéssel vágja körülbelül két ujj vastag forgókba.

Helyezze el a forgóelemeket egy pergamenpapírral bélelt sütőlemezre, és hagyja egy órán keresztül emelkedni, mindig a sütőben, világítással világítva.

Végül keressük meg a forgócsöveket tojásfehérjével vagy egy kevés tejjel, meghintjük egy kevés cukorral, és kb. 20 percig főzzük 180 ° C-on.

Tálalás előtt hagyja, hogy a kanyarok lehűljenek tejszínnel és csokoládéval.


Videó: Jegyzőné receptje brutál finom édes aprósütemény. Szoky konyhája (Január 2022).