Hagyományos receptek

Sertésizom mézben és balzsamban

Sertésizom mézben és balzsamban

Bármely ilyen módon pácolt steak - legyen az sertés, bárány vagy baromfi - remekül illik a grillhez. Technikai okokból9 lásd füst és szagok) A sütőben elkészítettem. Az eredmény finom volt.

  • 1 izom hámozott és helyenként bemetszett
  • 2 evőkanál méz
  • 40 ml olívaolaj
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 1/2 citrom leve
  • ha van egy kis friss oregánó
  • só bors

Adagok: 2

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELŐKÉSZÍTÉS Méz és balzsam sertésizom:

Keverje össze az összes finomságot pácoljuk és minden oldalról kikenjük a húst.Ha nem siet, akkor néhány órára hagyhatjuk a hűtőben pácolódni.

Betettem a megfelelő hőre felmelegített sütőbe, és kb 25-30 percig tartottam. kb 2 -szer elfordítva. Még jobb a rácson ... szabadban ... !!


Sült sertéshús balzsamecetes mártással és mézzel, a legnagyobb öröm néhány perc alatt!

Ha egy igazán ízletes steak receptet szeretne kipróbálni, akkor meg kell tanulnia, hogyan kell látványos adag sertéshúst készíteni balzsamecetes mártással és mézzel! Őrültség a felkészülésre, amire a siker garantált!

Ha egy igazán ízletes steak receptet szeretne kipróbálni, akkor meg kell tanulnia, hogyan kell látványos adag sertéshúst készíteni balzsamecetes mártással és mézzel! Őrültség a felkészülésre, amire a siker garantált!

& Icircncepem az & icircncins a 28 CM Regis kő réz serpenyő, mert speciális hármas réteggel rendelkezik, tapadásmentes, amely lehetővé teszi számunkra, hogy húst készítsünk sertés- és balzsamecet mártással mézzel & icircn ugyanazon a helyen, anélkül, hogy az égési nyomok miatt aggódna.

A sertéshúst a kívánt méretű darabokra vagy kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, de két evőkanál vajat is (az extra ízért). A darabokat mindkét oldalon szépen megpirítjuk, majd kivesszük egy tányérra. Adjunk hozzá egy kis hagymát, néhány gerezd fokhagymát, apróra vágott zöldhagymát és némi kakukkfüvet és rozmaringot, zölden vagy szárítva.

Szépen temperáljuk őket, majd adjunk hozzá két evőkanál vajat, 3-4 evőkanál ecetet, 2-3 evőkanál mézet és keverjük össze. Természetesen kóstolás után tetszés szerint beállíthatja a mártást.

Adjunk hozzá 2 teáskanál mustárt, húsdarabokat és. ez minden!

Mi egyet használtunk Regis kő réz serpenyő 28 CM, számos előnye miatt. Az első és legfontosabb szempont az, hogy mind a steak, mind a szósz megtartotta a kívánt állagot, de az élénk színeket is. A vajat csak a szósz elkészítéséhez használta, mert különben egy csepp zsír nélkül finom sertéspecsenyét főzhettünk! Az OK? A speciális, tapadásmentes réteg, amely forró kő hatását kelti, megakadályozza a ragasztást, és határozottan & bdquoadio & rdquo határozottan kijelentheti az égési nyomokat vagy a kellemetlen füstöt.

& Icircn a második r & acircnd, a serpenyők onnan Regis Stone termékcsalád rozsdamentes acél talppal rendelkeznek, egyenletes hőeloszlást tesznek lehetővé, és sokkal jobban ellenállnak a karcolásoknak, ami jobb minőségű, mint a kerámia edények.

Még a Chefs at Knives show versenyzői is meg voltak győződve ezeknek a termékeknek a minőségéről, ezért főznek minden ételt Regis serpenyők !


Sertésborda a sütőben & # 8211 ROSZTÁLT ÉS RAGAS

A sült, lédús, ízletes és ragadós sült sertésbordákat lassan megsütjük a sütőben, úgy, hogy a hús majdnem leesik a csontról, és villa és kés nélkül, légzés nélkül is fogyasztható. A sült borda recept egy finom steak recept, amelyet sokan szeretnek, mert étvágygerjesztőnek tűnik, és nagyon finomak.

& # 8220Sült sertésborda a sütőben & # 8221 az egyik legegyszerűbb recept (ígérem!), de sok türelemre van szüksége a sütéshez, vagy használja ki ezt az időt, amikor szinte megfeledkezik róluk, hogy más dolgokat végezzen a ház körül, munkához vagy pihenjen a TÉVÉ.

Sok évvel ezelőtt, amikor megérkeztem Brassóba, elmentem egy szomszédos étterembe, panelházak közé. Ott ettem a legjobb bordákat egy étteremben. Nem tudom, hogy a hely létezik -e még, de mindenképpen visszatérek egy linkkel.

Vannak mindenféle éttermünk Bukarestben is, ahol bordákat lehet enni, de nem mondhatnám, hogy ugyanolyan lenyűgözött. Bordák voltak.

Itt készítettem el a legjobb sertésbordákat (bordákat) ragacsos cukormázzal, mézzel és paradicsomlével. Jobbak, mint az étteremben, és határozottan sokkal olcsóbbak!

Az én szempontból sült borda sokkal jobbak, mint a grillezett, mert nem főzik meg előre, és a hús ízéből semmi sem veszik el.

A sertésbordákon lévő hús keményebb, ezért hosszabb főzési időre van szüksége, de alacsony hőmérsékleten, hogy puha legyen. A sütő ideális ehhez a recepthez. A száraz pác is kissé módosítható, ha nincs minden összetevője a házban.

Az ilyen típusú receptek költségeinek kiválasztásakor vegye figyelembe azokat, amelyek legalább 1 cm vastag hússal rendelkeznek. Ezeket a bordákat tavasszal kaptam egy frissen megnyitott bukaresti hentestől és a # 8211 Ghita hentestől. Nem reklámozom őket, de be kell vallanom, hogy ezek a bordák és a csontvágás nagyon jók voltak!

Nézd meg, milyen nagy hús van rajtuk. Fontos, hogy bordákat vásároljon a hentesektől. Gondoskodnak arról, hogy minőségi, friss húst kapjanak, mert üzletük attól függ, hogy mennyire elégedettek a vásárlók. Ha tetszik nekik, gyere vissza és beszélj róla & # 8230

Bizonyos húsfajtáknál inkább henteshez megyek, ahelyett, hogy a szupermarketből vásárolnék. Van egy hentesbolt a házam közelében, Otopeniben, ahol sor áll, mint a kommunista időkben (főleg hétvégén).

Ha lágy és ragadós sertésbordát szeretne készíteni a sütőben, és a hús a csontra esik, kövesse az alábbi tippeket:

  • 1. Távolítsa el a csontokat borító vékony membránt. Először válasszon egy vékony hegyű kést a leválasztásához, majd húzza kézzel. Lehetséges, hogy már eltávolították, de ritkábban.
  • 2. A főzés első részében használjon száraz pácot & # 8211 a remek sertésborda titka az ízrétegekben rejlik!
  • 3. Főzd meg a csontjaidat legtöbbször.
  • 4. A bordákat alumínium fóliába csomagolják és lezárják, mert a gőz segít főzni. Ha el akarod kerülni az alumíniumot, használj sütőpapírt, és tekerd be nagyon jól a tálcát!
  • 5. Tegye a ragacsos habot a sertésborda fölé a sütőbe, amikor visszatért a főzéshez, felfelé hússal. A méz karamellizálja a habot, és ellensúlyozza a mustárral, paradicsomlével és balzsamecettel való kombinációt.

Milyen köretek alkalmasak sült sertésbordákhoz? Kezdve a sült krumplival, a paraszttal, a sült burgonyával, a sült édesburgonyával (a tányéromon láthatók), de a párolt zöldségekkel, a tempura zöldségekkel, panírozott hagymavirág, saláták, főtt vagy grillezett kukorica. Egy korsó sör és néhány savanyúság remekül illik hozzájuk, nem?

Először ragadós sertésbordát ettem Amerikában, 15-16 évvel ezelőtt, hagymakarikákkal, hasábburgonyával és aioli mártással. De azt javaslom, hogy próbálja ki a panírozott hagymavirágot. Esztétikus, ízletes és kevesebb időt vesz igénybe, mint a hagymakarikák elkészítése.

Más általam készített sertésborda recepteket eddig nem volt alkalmam feltenni, de ha kedveled a finomságokat, próbáld ki sertés mellkas ropogós egerekkel, serpenyőben sertésszűz áfonyával és vörösboros mártással és sok más sertéshús recept receptcsoportba csoportosítva, amelyet kattintással követhet itt.

Most hagyom az összetevők listáját és a felkészülés módját gyengéd és ragadós sült sertésborda.

HOZZÁVALÓ:

1 teáskanál melegített fekete bors

1 teáskanál Baharat vagy 7 paprika és # 8211 arab fűszer

1/2 teáskanál kardamom por

1/2 teáskanál gyömbérpor

1 teáskanál füstölt paprika

1/2 teáskanál őrölt szerecsendió

1 teáskanál tetejű hagymapehely

1 teáskanál granulált fokhagyma

1 teáskanál köménypor

1 teáskanál szárított bazsalikom

A mázhoz:

2 teáskanál balzsamecet

3 gerezd fokhagyma a sajtón keresztül

4 evőkanál whisky és # 8211 opcionális

Kezdetnek elkészítettem a fűszert száraz páchoz. Az összes hozzávalót egy tálba tettem, és simára kevertem. Ha nem használja fel az összes fűszert a steakhez, akkor lezárt, fedővel ellátott edényben legfeljebb 6 hónapig tárolhatja.

A membránt eltávolítottam a csontokról, mert ragadós és nehéz rágni. Vágja le a reszelőt a végén, és használjon vékony kést, vagy két ujjal próbálja leválasztani a csontról. Miután egy darab elég nagy leszakadt a kezéhez, lassan húzza a bordákat, amíg el nem éri a végét. Ha az eljárás során eltörik, folytassa a technikával, hogy teljesen eltávolítsa a membránt.

A hús nedves, és nem feltétlenül kell hozzá valami, ami segít a száraz pác megmaradásában, de ha úgy gondolja, hogy valami extrara van szüksége, akkor mindent nagyon vékony mustárréteggel megkenhet. Egy órára hagytam őket szobahőmérsékleten.

A sertésbordákat fóliába tettem, lehúzott hússal, becsomagolva próbáltam lezárni őket (hogy a gőz és a hús által hagyott gyümölcslé ne jöjjön ki) főzés közben, és betettem a 160 fokra előmelegített sütőbe. C. Használhat sütőpapírt is alufólia helyett, de ebben az esetben csak a tepsit tekerje be, a bordadarabokat nem.

150 percig sütöttem őket. Ha sok hús van a bordáin, akkor akár 3 órára is hagyhatja őket. Ez idő alatt elkészítettem a habot paradicsomlével, mézzel, mustárral, balzsamecettel és whiskyvel (opcionális), amelybe 3 gerezd fokhagymát tettem, amit a sajtó adott. Kb. 5 percig főztem őket, amíg a mártás kicsit besűrűsödött.

A máz felhasználásig szobahőmérsékleten marad.

Ezen idő elteltével felfedeztem a bordákat, kikentem ragacsos cukormázzal, újra lefedtem és visszatettem a sütőbe. Emeltem a hőmérsékletet 180 ° C -ra, és hagytam őket még 30 percig, majd levettem a fóliát, és hagytam még 45 percig.

Néhány hónappal ezelőtt elkészítettem a receptet, és úgy tűnik, nem tartottam frissen a bordákkal készült képeket a sütőből, ahol a húst a csontról leválasztva lehetett látni. Csak pózoltam a tányéromnak.

De örülök, hogy megcsináltam, mert sikerült megmutatnom, hogyan lehet lágy, ragadós és rendkívül ízletes sült sertésbordát készíteni.

Remélem meggyőztem, hogy mielőbb próbálja ki a receptet.


Grillezett sertés bélszín - cseresznye mártással és menta

  • Grillezett sertésszűz meggymártással (Maria Matyiku / Epoch Times) Grillezett sertésszűz meggymártással
  • A fő összetevők (Maria Matyiku / Epoch Times) A ​​fő összetevők
  • Az izomot sóval és borssal fűszerezik (Maria Matyiku / Epoch Times) Az izomot sóval és borssal fűszerezik
  • Grillező izmok (Maria Matyiku / Epoch Times) Grillező izmok
  • A vöröshagymát olívaolajon puhára főzzük, majd hozzáadjuk a meggyet (Maria Matyiku / Epoch Times) A ​​vöröshagymát olívaolajon puhára főzzük, majd meggyet adunk hozzá
  • Forraljuk fel a mártást 5 percig, vagy amíg besűrűsödik. (Maria Matyiku / Epoch Times) Forraljuk a mártást 5 percig, vagy amíg besűrűsödik.
  • Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk mentával (Maria Matyiku / Epoch Times).
  • Öntsük a cseresznyemártást a kagylóra, közvetlenül tálalás előtt. (Maria Matyiku / Epoch Times) Öntsük a cseresznyemártást a kagylóra, közvetlenül tálalás előtt.

Bár hagyományosan a cseresznyemártást csirkével, kacsával vagy pulykával tálalják, a mártás édes -savanyú íze tökéletesen illik a sertés bélszínéhez. A két aromás és kontrasztos összetevő - a cseresznye és a menta - kombinációja egyedülálló kombinációt kölcsönöz a szósznak: a menta enyhén fűszeres illatú csokrot hoz létre, a cseresznye pedig tökéletes egyensúlyt az édes és savanyú között.

Hozzávaló:

1-2 sertéshús, egyenként 500-600 g,
só és bors ízlés szerint,
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál balzsamecet (opcionális)

A meggyszószhoz:
1 evőkanál olívaolaj,
2 evőkanál kockára vágott vöröshagyma,
1/2 kg kimagozott cseresznye,
fél citrom leve,
2 teáskanál méz,
1/2 csésze víz,
1 teáskanál keményítő,
néhány szál apróra vágott menta,
só és bors ízlés szerint

Készítmény:

A cseresznyemártás elkészítése: Egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe közepes-magas lángon beletesszük az olívaolajat és a lilahagymát. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul, majd adjunk hozzá meggyet, mézet, citromlevet és vizet. Óvatosan keverjük össze, hogy az összes hozzávalót belekeverjük, forraljuk fel, majd csökkentsük a hőmérsékletet.

Forraljuk 5 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik. Ha sűrűbb mártást szeretne, hozzáadhat egy teáskanál keményítőt 2 evőkanál vízben feloldva. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott mentával.

Az izom egészben főzhető, vagy darabokra vágható. Fontos, hogy főzés előtt kivajazzuk, hogy megőrizzük a hús érzékenységét és megakadályozzuk a kiszáradását.

A húst sóval és borssal ízesítjük, majd minden húsdarabot kikenünk olívaolajjal. Opcionálisan hozzáadhat egy evőkanál balzsamecetet az olajhoz. Az izmokat a forró grillre helyezzük. Fordítsa meg minden izomdarabját minden oldalról, hogy grillezett formát kapjon.

A sertésszűz mindenki kulináris preferenciái szerint főzhető: véresebb, normális vagy jól sikerült. Tálalás előtt az izomzatot vékony darabokra szeleteljük, és ráöntjük a meggymártást. Mellette krumplipürét, rizst, salátát vagy kedvenc köretet tálalhat.

Ha tetszett ez a cikk, meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon egy Like -mal az Facebook -oldalunk olvasói közösségéhez.


Lengyel stílusú sertésszelet - tökéletes választás egy tökéletes vacsorához!

Bemutatjuk a lengyel stílusú sertésszelet receptjét. Ha igazán jóllakó sertéshúst szeretne készíteni, akkor a sertésszelet az ideális választás. Így könnyű nagyobb számú vendéget kiszolgálni. Ez a hús finomság nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom. Válasszon kevesebb zsírtartalmú sertéshúst. Tálaljuk a párolt káposztát vagy burgonyát.

összetevőket

Az elkészítés módja

1. Olvasszuk fel (ha szükséges), mossuk meg és szárítsuk meg a sertésszeletet.

2. Hámozza meg a sárgarépát, a hagymát és a zellert. Tegye őket egy serpenyőbe vízzel a tűzre. Hozzáadjuk a szegfűborsot, a szegfűszeget és a babérlevelet. Amikor forrni kezd - adjuk hozzá a sertésszeletet. Pároljuk 60-90 percig.

3. A pác elkészítése: a mézet feloldjuk a sörben, hozzáadjuk a csípős borsot és a sót. Kívánt esetben hozzáadhat paradicsompürét is.

4. Mélyítse el a sertésszeletet a pácban. Hagyja őket egy éjszakán át a hűtőben ülni.

5. Sütjük a ciolanele-t papírral bélelt tepsiben vagy rácson körülbelül 60 percig.


Sült sertésszűz salátával

Ma kaptam egy újabb receptet sertéskagylóhoz salátával! Köszönjük Eliza C. -nek ezt a receptet!

Szükségünk van 4 db sertésbélszínre, amelyet sóval, borssal, kevés borral pácolunk és 2-3 órán át hagyjuk. Ha nincs ideje elhagyni a pácolást, akkor közvetlenül megteheti.

Az izmokat egy grill serpenyőbe tesszük, közepes vagy alacsony lángon, 3-4 percig mindkét oldalon. Attól függően, hogy hogyan kívánja a húst: jobban megfőzve vagy véresebben, hagyhatja a húst többé -kevésbé főzve.

Hozzávaló:

  • sertés szűzpecsenye
  • paradicsom
  • saláta
  • uborka
  • olajbogyó
  • só / bors / fűszerek

Legújabb receptek:

Közben köretként finom salátát készítünk, ízletes és vitaminokkal teli. Ez egyszerű. A zöldségeket megmossuk: paradicsomot, uborkát, salátát, paprikát, hagymát, feldaraboljuk, és mindegyiket egy tálba tesszük. Hozzáadhatunk olívabogyót is. Sóval, olívaolajjal, citromlével ízesítjük.

Salátát és húsdarabokat helyezünk a tányérra. Egy egyszerű recept a családi vacsorához. Nagyon jól illik egy pohár vörösborhoz.

Ez a készítmény nagyon jól néz ki, és köszönjük Elizának, hogy megosztotta velünk a receptet! Készen állunk más finomságokkal is!


Csontozott csirkecomb mézes cukormázzal és balzsamecettel

Ha még mindig megvan a minap beszélt arról, hogy mennyire jó burgonya gránát több vendéggel való étkezéshez, ma javaslom a tálcán lévő csirkepecsenye receptjét, amely ugyanolyan jól szerepelhet az ünnepi vacsora menüjében. Nem tudom, hogy csinálja, de ha több vendég lesz, kétféle steaket készítek, kétféle húsból, hogy biztos lehessek minden ízlés kielégítésében. Általában sertéspecsenyét és csirke- vagy pulykahúspecsenyét készítek, ügyelve arra, hogy az összetevők és az ízek különbözjenek egymástól (azaz például, ha a szalonnát szalonnába csomagolom, nem füstölt csirkepecsenyét). Térjünk vissza ma a babánkhoz. Pontosabban néhány csont nélküli csirkecomb, enyhén fűszeres és édes, mézes mázzal és balzsamecettel.

A steak előzetesen teljes egészében elkészíthető (csak szükség esetén, hogy felmelegítse) vagy részben (tegye be a sütőbe, amikor a vendégek megérkeznek, és készen áll, miközben egy pohárral tálalja, és harapnivalókat és előételeket fogyaszt). Bármit is tesz, jó, ha hagyja, hogy a csirke legalább 30 percig pácolódjon, hogy az ízek áthatoljanak a húson. Ami a köretet illeti, a tegnap bemutatott Gratin nyers szárított sonkával és parmezán sajttal, vagy ha nem akarja bonyolítani, akkor néhány hasábburgonya vagy püré kiválóan megfelel. Ezenkívül nagyon jól működik a balzsamecetes vinaigrette -vel készült zöldsaláta (hogy hangolást tartsunk).

Hozzávalók (6 adaghoz):
& # 8211 csontos csirke felső lába 1,2 kg
& # 8211 fokhagymapor 4 teáskanál hegyével
& # 8211 forró paprika (lehetőleg füstölt) 4 teáskanál reszelve
& # 8211 őrölt kömény 2 teáskanál
& # 8211 édes paprika 2 teáskanál reszelve
& # 8211 olívaolaj (süteményekből is készíthető) 4 ek
& # 8211 méz 150 g
& # 8211 balzsamecet 2 ek
& # 8211 sare

Mossa meg a csirkét, törölje le vízzel és tegye egy jénai tálba. Tegyük rá az olajat, a fokhagymát, a kétféle paprikát, az őrölt köményt és egy kis sót. Jól, jól összekeverjük, ügyelve arra, hogy a csirke darabokat egyenletesen elfedjék a fűszerek. Hagyja a csirkét legalább 30 percig pácolódni. Közben a sütőt előmelegítjük 190 fokra. Fedjük le az edényt alufóliával, és tegyük a sütőbe. Hagyja 25 percig, majd távolítsa el a fóliát és hagyja további 10 percig. Egy tálban keverjük össze a mézet a balzsamecettel, és a felét egyenletesen öntsük rá a csirkére. Hagyja még 5 percig, majd adja hozzá a többi mézet. Ha azt szeretné, hogy a csirke egy kis kérget készítsen a tetején, grillezze az edényt 2-3 percig. Ellenkező esetben hagyja még 5 percig, és kapcsolja ki a tüzet.

Hagyja a csirkét lélegezni körülbelül 10 percig, majd tálalja a kiválasztott körettel.


Hogyan készítsünk sertésbélszínt házi kolbászokkal fonva, régi, egyszerű recept

  1. Az izmot három egyenlő szálra vágjuk, hosszirányban. A végét nem vágjuk le, fogva hagyjuk, hogy onnan kezdjük a szövést.
  2. Fűszerezzük a húst: négy ujjal sózzuk, amennyire csak lehet, egy csipet kakukkfűkést, frissen őrölt borsot akár 2-3 ujjal, rozmaringot, amit még kicsit összetörünk.
  3. A kolbászt kicsit hosszabbra vágjuk, mint az izomdarab, három darab kolbászt kell kapnunk.
  4. Helyezzen egy darab kolbászt minden sertéscsíkra, és fonja óvatosan.
  5. Fogpiszkálóval elkapjuk a kolbászok végét, hogy minden a lehető legjobban és fogva maradjon.
  6. Helyezze a fonatot a serpenyőbe, szórja meg olajjal, helyezze a fokhagyma szeleteket a hús és a kolbász közé. A fokhagyma opcionális, de különleges ízt kölcsönöz neki.
  7. Tegyük 220 fokos sütőbe, 40-50 percre, amíg minden készen áll.

Rántott sertéshús a sütőben

Hogyan szolgálják fel?

Ha kész, szépen megpirult, és megőrjítettük a szomszédokat, a családot és a környéken élő összes kutyát és macskát ilyen szagoktól, kivesszük a barnaságot a sütőből, és hagyjuk 10 percig megnyugodni. Vagyis lélegezni, vagyis mielőtt villákkal és kéjes késekkel rohanunk, és mindent megteszünk.

Előkészítjük a tömítés , saláta vagy valami savanyúság és valami friss házi kenyér . Lovagoltam tovább, és elmeséltem neki a történetet. Mivel nincs helye lustaságnak vagy kárörvendésnek, az étvágy túl nagy!

Próbálja ki Ön is a receptet, majd beszélünk & # 128578

És hagyom a videó receptjét, tudod, hogy jó lány vagyok és # 128578

A háziasszonyok kipróbálták a receptet, és elküldték nekünk a képeket:

Re & # 539 receptek Gina Bradeával és raquóval Receptek és raquo Sertésszűz házi kolbászokkal fonva, régi recept, egyszerű


Távolítsa el az alma magjait, és vágja apró darabokra. A pác elkészítéséhez keverje össze az almadarabokat, a napraforgóolajat, a Kotányi Grill Chop keveréket és a Kotányi borsos késhegyet.

Használja a keveréket a pácolás pácolására, és hagyja, hogy addig főzzön, amíg készen áll.

A burgonyát jól megmossuk és héjában megfőzzük. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kissé nyomkodjuk őket, amíg megrepednek és kinyílnak. Adjunk hozzá rengeteg kotányi olívaolajat és rozmaringot, ízesítsük sóval és borssal, és süssük körülbelül 25 percig 200 ° C -on (392 ° F) a hagyományos sütő beállításával ropogósra.

Hámozzuk meg a sárgarépát, majd vágjuk félbe (ha szükséges), és kenjük meg olívaolajjal. Grillezzük körülbelül 8-10 percig, gyakran megfordítva. Sóval és borssal ízesítjük.

Grillezze a szelet mindkét oldalán körülbelül 5 percig, majd vegye le a húst a rácsról, és csomagolja alufóliába. Hagyja pihenni körülbelül 5 percig. Ízlés szerint sóval ízesítjük.


Videó: DRÁVATÁJ - Tavaszi munkák a méhészeknél (Január 2022).