Hagyományos receptek

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

Vágja a hagymát és a cukkinit azonos méretű kockákra.

Egy magas falú edényben olvasszuk fel a vajat alacsony lángon. Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a hagymát, és áttetszőre pirítjuk.

A cukkinit a megszilárdult hagymára tesszük, és folyamatosan kevergetve körülbelül 3 percig hagyjuk a tűzön.

Hozzáadjuk a zöldséglevest, a vizet, a provence -i gyógynövényeket, az apróra vágott fokhagymát és a borsot. Hagyja a keveréket közepes lángon forralni 20 percig, vagy amíg a sütőtök megpuhul.


Kapcsolja ki a hőt, és hagyja lehűlni a levest körülbelül 10 percig.

Függőleges keverővel addig keverje a levest, amíg krémes állagot nem kap.

Hozzáadjuk a krémsajtot és a parmezán sajtot, addig keverjük, amíg bele nem épül a levesbe.

Megfelelünk a sóval.

Élvezd :)



Sült omlett cukkinivel

Lépés: Szeletelje fel a cukkinit
Lépés: Melegítse fel az olajat egy serpenyőben
Lépés: Finoman vágja le a hagymát
4. lépés: Melegítse fel a cukkinit és a hagymát, amíg megpuhulnak (kb. 5-7 perc) és enyhén megbarnulnak.
5. lépés: & Icircn egy tálban összetöri a tojásokat, felveri őket, ráteszi a tejet, a sót, majd hozzáadja a zöldségeket és a parmezán mennyiségének felét
6. lépés: A tojásos keveréket kerek, hőálló formába öntjük, és ráhelyezzük a többi parmezán sajtot.
7. lépés: Süssük az omlettet 40-45 percig, amíg a tojás jól meg nem puhul.
8. lépés: Bármilyen zöldet tehet a sütőből kivett omlettre


Sütőtök krémleves

A sütőtök krémleves ízletes étel, ideális kora ősszel, amikor elkezdődik a sütőtök szezonja. Az alábbiakban elmondjuk a sütőtök krémleves legegyszerűbb és legolcsóbb receptjét, amely 30 perc alatt elkészül.

Sütőtök krémleves recept:

A sütőtök fogyasztása sok előnnyel jár a szervezet számára. Különleges ízzel a sütőtök sok recepthez hozzáadható, és a legismertebb recept minden bizonnyal a sütőtök krémleves. Telt, aromás és nagyon ízletes étel, amely mindössze néhány összetevőből és mindössze 30 perc alatt készül el. A sütőtök krémleves ebédre, de vacsorára is főételként fogyasztható. A friss krutonnal és a tetejére szórt néhány tökmaggal együtt a következőképpen készíthetjük el a legjobb sütőtök krémlevest!

A sütőtök krémleves receptje lépésről lépésre:

1. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat, és forraljuk fel közepes lángon.

2. Közben hámozd meg a hagymát, a zellert, a fokhagymát, a paprikát, és főzd meg a sütőtökkel. Hagyja lassú tűzön párolni.

3. Ellenőrizze, hogy felforrtak -e a zöldségek, és vegye ki a szitáról. Hagymát, fokhagymát és paprikát félretesszük, a sütőtököt és a zellert keverővel összekeverjük.

4. Keverjük össze a sütőtökpürét a levével, amelyben felforrt, adjunk hozzá olívaolajat, sót és borsot, ízlés szerint, majd forraljuk fel, majd gyorsan díszítsük zöld petrezselyem levelekkel és borsszeletekkel. A sütőtök krémleves receptjét krutonnal tálaljuk.


Sütőtök krémleves

A krémlevesek töltelékesek, ízletesek és nagyon könnyen elkészíthetők. Általában a fő összetevő hozza a leves minden ízét, ezért fontos, hogy gondosan, jól megsütve válasszuk és helyesen készítsük el. Ellenkező esetben a krémleves elveszíti ízének intenzitását. Mivel ősszel a sütőtök a legtöbbet fogyasztott alapanyag, sokféleképpen, az alábbiakban egy egyszerű sütőtök krémleves receptet mondunk.

1. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és kockára vágjuk. Hámozza meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágja darabokra. A hagymát és a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, és kevés olívaolajban, leveses edényben puhára pároljuk. Ezután hozzáadjuk a sütőtököt, a burgonyát és a sárgarépát, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Lassú tűzön felforraljuk. Az első forralás után adjuk hozzá a petrezselyemszálakat, hogy megmaradjon az íze, és a végén eltávolíthassuk.

2. Amikor a zöldségek megpuhultak, vegyük le az edényt a tűzről, és vegyük le a petrezselymet, szűrjük le és szűrjük le külön, majd hígítsuk fel azzal a levével, amelyben főztek.

Tökkrémleves recept

A sütőtök krémleves majdnem kész. Most fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval, és forraljuk fel. Tálaljuk forrón, tejszínnel és lehetőleg krutonnal.


Krém sütőtök és hínár wakame leves

Ez egy finom és könnyen emészthető leves, vacsorára tökéletes.

A cukkini mindössze 17 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ami kiváló választás a napi étrendhez. Segít felgyorsítani az anyagcserétés a testzsír eltávolítása.

Vannak, akik inkább sajtot adnak ehhez a recepthez, hogy krémesebb legyen a leves, mivel a cukkini sok vizet tartalmaz. Sajt helyett, igénybe wakame, sokkal egészségesebb lehetőség. Vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és segít a fogyásban, de emellett csodálatos aromát és krémes állagot kölcsönöz a levesnek.

Adjuk hozzá a tengeri moszatot a cukkinihez, és a végén keverjük össze a turmixgéppel.


Paradicsom

Hozzávaló: 500 ml paradicsomlé, doboz hámozott paradicsom, nagy hagyma, két sárgarépa, zeller, paszternák, 2 gerezd fokhagyma, két evőkanál olívaolaj, petrezselyem (vagy koriander), só és bors, kevés cukor, kettő evőkanál tejszín.
Készítmény: a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a paszternákot nagy darabokra vágjuk, és fél liter vízben felforraljuk. Fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomlevet és a paradicsomkonzervet, és forraljuk fel. Tegyük bele a zúzott fokhagymát és az olajat, és főzzük további 5 percig. Mindent turmixgépbe öntünk és krémmé alakítjuk. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá egy kevés cukrot (vegyük el a savasságtól), és adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket. Tálalás előtt jól elkeverjük a tejszínnel.


Alapvető tippek a tökéletes krémleveshez

Elvileg a krémleves elkészítése nem tart sokáig, és nem igényel sok erőfeszítést az Ön részéről. Mindössze annyit kell tennie, hogy elsétál a zöldségek és néhány zöldség piacára, van sója és borsa, minden étel legfontosabb összetevői, és van egy jó mixer vagy turmixgép. Íme néhány további tipp egy finom krémleveshez:

● Csak friss zöldségeket és zöldségeket válasszon, hogy teljes mértékben élvezhesse tápértéküket.

● A krém elkészítésekor zöldséglevest használjon (tiszta, tömény leves, víz, amelyben az összetörni és összekeverni kívánt zöldségeket forralták fel).

● Adjon hozzá krutont vagy magokat az extra íz és konzisztencia érdekében.

● Ahhoz, hogy finom és krémes állagú legyen, adjon hozzá egy -két evőkanál vajat.

● Ne felejtsük el a fűszereket! A gazdag íz érdekében a só és a bors mellett bazsalikomot, kakukkfüvet, rozmaringot vagy más aromás gyógynövényeket is használhat.


Hozzávalók az édesköménykrémleves recepthez

  • 1 édesköményhagyma szárral és levelekkel (kb. 300 g)
  • 2 burgonya
  • 1 zeller (én zellert használtam levelekkel)
  • 1 kis hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 cukkini
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1,2 l zöldségleves vagy víz az én esetemben
  • friss bors

Hogyan készítsünk édesköménykrémlevest?

Az édeskömény hagymát kettévágjuk és megtisztítjuk a gerincétől (gerince hasonló a káposztához, de természetesen kisebb). A hagymát szeletekre, a burgonyát és a zellert darabokra vágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk.

Az olívaolajat felhevítjük, és a fenti zöldségeket kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldséglevest vagy a vizet.

Használhat csirkelevest vagy univerzális vizet és fűszert is (ma már bio formában létezik, sokkal egészségesebb, mint a klasszikus zöldség).

Hagyjuk forrni 10 percig, majd adjuk hozzá a megmosott cukkinit és vágjuk nagyobb darabokra, én meghagytam a héjával.

Hagyja forralni fedővel, amíg az összes zöldség megpuhul, majd szűrje le a forró levest, és keverje össze a főtt zöldségeket a függőleges turmixgéppel, és adja hozzá a forró levest, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Ha szeretné, hozzáadhat 100 ml főzőtejszínt.

Szükség esetén sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük.

A krémleves díszítésére külön megpirítjuk a vékony szeletekre vágott szalonnát.

Forró édesköménykrémlevest kínálunk szalonnával és krutonnal.

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Ezenkívül a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Krém sütőtök és paprika leves

Krém sütőtök és paprika leves. Mivel böjtölünk, ma egy ízletes, egészséges és tápláló sütőtök- és borskrémlevest javaslok. Nagyon gyorsan elkészül, kevés hozzávalót igényel, könnyen beszerezhető és rövid az elkészítési ideje. Az extra íz érdekében csökkentheti a burgonya mennyiségét és hozzáadhat tejszínt, persze ha nem készítjük el a böjti változatot. Egyszerű, gyors, ízléses. Megkérem Önt, hogy próbálja ki ezt a sütőtök és paprika krémleves receptjét.

Hozzávalók tökkrém és paprikaleves:

  • 2 cukkini
  • 2 nagy paprika
  • 4 kis burgonya
  • egy hagyma
  • egy répa
  • egy paszternák
  • petrezselyem.

A zöldségeket megmossuk és megtisztítjuk, majd mindegyiket megfőzzük.

Addig forraljuk, amíg a burgonya megpuhul, dobja el a víz 90% -át, amelyben felforrt. Egy turmixgép segítségével mindent pasztázzunk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Tálalhatjuk tejszínnel, krutonnal, ropogós szelet teljes kiőrlésű liszttel.

Bonyolultság Felkészülési idő Nr. adagok
alacsony 40 perc 4 adag

JÓ ÉTVÁGYAT!

Ha tetszenek a receptjeim, ne felejtsd el lájkolni az oldalt Facebook hogy naprakész legyen a blog híreivel.


Videó: Krem juha od tikvica - Fini Recepti by Crochef (Január 2022).